大豆能做成什么？大豆除了是重要的粮食作物，能做成我们所熟知的豆腐、豆干、豆花、酱油、食用油…等一卡车的食物和调味料之外，同时也是生质燃料的原料之一，而今大豆又将有一个新用途了！福特宣布他将以大豆萃取物为原料，应用在他们的汽车座椅上，并于2008年起正式装载在2008款野马上！
大豆制的座椅？是的！你没听错！不过说得更精确些，与福特有合作关系，且身为全球数一数二的汽车座椅制造商LEAR，发展出以大豆萃取物为原料的新技术，作为取代原有汽车产业界惯用的海绵材质，来作为座椅内衬材质之用。相较于原来的制造座椅海绵制程，LEAR所发展的技术，约需60磅(约等于27.2公斤)大豆萃取物，就可做出一个汽车座椅所需的内衬份量。而LEAR所发展的大豆萃取物座椅内衬技术，不仅制程可比用石化材料作出的座椅内衬多上24％的可再生回收比例，且制作座椅内衬所生产出来的二氧化碳也会少很多！可谓是汽车环保制程技术的一大进步！目前福特规划首批以大豆萃取物为原料，所作成的汽车座椅，将搭载在全新2008款福特野马跑车上一起出售，另外其相关技术也会运用在新改款的2008款美规EsCApe车系内装材质中。
不过就最近豆类食物制品开始涨价的情况看来，关于大豆萃取物应用在燃料和产品内装的相关技术问题，应该会被广泛讨论吧！